Karamel-Zitronen Maultaschen

Zubereitung

• 1.1. mehl,1 ei und öl mit wenig warmem wasser zu geschmeidigem teig kneten.in folie ca.60 min kühlen. 2. zitronencreme mit der milch nach packungsanleitung zubereiten.den teig auf bemehlter arbeitsfläche dünn ausrollen,auf einer hälfte im abstand von ca. 4 cm kleine kleckschen zitronencreme aufsetzen.die ander teighälfte mit eigelb bestreichen,darüberschlagen und die zwischenräume fest andrücken.maultaschen ausradeln.in salzwasser 2-3 min. kochen. 3. maultaschen in butter,zucker karamellisieren.2/3 beeresn pürieren,mit beeren,maulteschen evtl zitronenzesten,puderzucker anrichten.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von nuggele
  vom 26.02.2009