Gurkentopf
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kassler | 350 Gramm |
| Paprika edelsüß | 1 Teelöffel |
| Kartoffeln | 350 Gramm |
| Gärtnergurken | 4 kleine |
| Gemüsezwiebeln | 1 |
| Öl | 3 Esslöffel |
| Fleischbrühe | 500 ml |
| Dill | 1 Esslöffel |
| Salz ,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)228 (54)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)228 (54)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kassler in Streifen schneiden,mit Paprika bestreuen,Kartoffeln würfeln,Gurken entkernen inStücke schneiden,Zwiebel hacken.Zwiebel,Kartoffel,Fleischca.5min.inÖl dünsten.Brühe angießen und aufkochen,bei kleiner Hitze etwa20 min.köcheln lassen.Gurken kurz vor Ende dazugeben würzen mit Dill servieren.
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vom
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