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Gebratene Krabbenbällchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tk Krabben400 g
Mehl3 Eßl
Wasserkastanien125 g
frischer Ingwer gerieben½ Teel
Eiweiß1
Salz½ Teel
Sherry1 Teel
Semmelbrösel z. garnieren etwas
Öl z. Braten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Krabben auftauen+ gut abtropfen lassen.Dann fein hacken.Wasserkastanien ebenfalls fein hacken.

    2.Mehl,Krabben,Kastanien,Ingwer,Eiweiß,Salz+ Sherry mischen.+alles gut vermengen.Dann zu kleinen Bällchen formen,diese in den Semmelbröseln wenden+ im heißem Öl ausbacken. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen+ geniesen

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    Rezept von s****r
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