Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Tk Krabben | 400 g |
Mehl | 3 Eßl |
Wasserkastanien | 125 g |
frischer Ingwer gerieben | ½ Teel |
Eiweiß | 1 |
Salz | ½ Teel |
Sherry | 1 Teel |
Semmelbrösel z. garnieren | etwas |
Öl z. Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)873 (209)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate42,4 g
Fett2,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)873 (209)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate42,4 g
Fett2,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Krabben auftauen+ gut abtropfen lassen.Dann fein hacken.Wasserkastanien ebenfalls fein hacken.
2.Mehl,Krabben,Kastanien,Ingwer,Eiweiß,Salz+ Sherry mischen.+alles gut vermengen.Dann zu kleinen Bällchen formen,diese in den Semmelbröseln wenden+ im heißem Öl ausbacken. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen+ geniesen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Gebratene Krabbenbällchen“