Name: Bratapfelkuchen mit Puddingguss
Total time: 90 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Butter weich; 150 gr. Zucker; 1 Ei; 250 gr. Mehl gesiebt; 2 TL Backpulver; Fuer den Belag; 8 Äpfel geschält und in Stifte geschnitten; 400 ml Kokosmilch- ersatzweise Sahne; 500 ml Milch; 2 Päckchen Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack; 100 gr. Zucker

Bratapfelkuchen mit Puddingguss

1 Std 30 Minleicht

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Bratapfelkuchen mit Puddingguss - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


Butter weich	150 gr.
Zucker	150 gr.
Ei	1
Mehl gesiebt	250 gr.
Backpulver	2 TL
Fuer den Belag	etwas
Äpfel geschält und in Stifte geschnitten	8
Kokosmilch- ersatzweise Sahne	400 ml
Milch	500 ml
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack	2 Päckchen
Zucker	100 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Aus den Teigzutaten einen Ruehrteig herstellen und in eine gefettete Springform geben. Aus der Kokosmilch, Milch, Puddingpulver und Zucker einen Pudding kochen. Apfelstifte kurz in etwas Butter anbraten und dann in den heissen Pudding geben. Den Pudding dann heiss auf den Teig geben. Den Kuchen bei 190 Grad Umluft ca.60 Minuten backen. Kuchen nicht aus den Ofen nehmen, sondern im Rohr auskuehlen lassen. Den Kuchen erst aus der Form nehmen, wenn er vollkommen abgekuehlt ist.
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Rezept von M****3
vom 24.02.2009

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