Spaghetti mit Stangensellerie
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spaghetti mit Stangensellerie 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Spaghetti | 400 gr. |
| Stangensellerie | 2 |
| Parmesan gerieben | 100 gr. |
| Eigelb | 1 |
| Milch | 2 Gläser |
| Butter | 3 EL |
| Muskatnuss | 1 Prise |
| Olivenöl | etwas |
| Salz | etwas |
| Mehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1546 (369)
Eiweiß16,7 g
Kohlenhydrate55,7 g
Fett8,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1546 (369)
Eiweiß16,7 g
Kohlenhydrate55,7 g
Fett8,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Sellerie waschen, Fäden entfernen und stückeln.Etwa 10 min in Salzwasser kochen und abtropfen lassen.Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Butter in der Pfanne schmelzen lassen , Mehl hinzugeben und braun werden lassen. Heiße Milch hinzugeben. Unter ständigem Rühren aufkochen.Muskatnuss und Salz , sowie Käse und das Eigelb.Vom Herd nehmen.
2.Spaghetti abgießen, mit der Sellerie mischen und in eine Schale geben Soße drübergießen und genießen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****t
vom
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