Rezept von tonka
Stangensellerie-Kürbis-Relish
Selbstgemacht schmeckt es einfach am besten. Das gilt ebenso für ein Relish. Die beliebte Würzsauce wird hier aus Stangensellerie und Kürbis bereitet. Dazu geben Sie Tomaten und eine rote Chilischote. Gewürzt wird mit Thymian, Zimt, Kardamom, gelben Senfkörnern und Tomatenmark. Mit dem Stangensellerie-Kürbis-Relish haben Sie auch ein erlesenes Mitbringsel.