Bayerischer Sauerkrautsalat
15 Minleicht
Weitere Rezepte
Sauerkrautsalat
Ungarische Krautsuppe
Schmorkraut
Piroggen gefüllt mit Sauerkraut + Speck.
Sauerkraut-Rösti
Weißkrautsalat nach Art des Hauses
Sauerkraut Schmorpfanne
Sauerkraut und Eisbein
Cremige Sauerkrautsuppe
Sauerkrautpfanne
Paprika Sauerkraut Eintopf
Krautsalat- Sauerkraut mit Fleischklößen
- Sauerkrautsalat mit Hackfleischbällchen
- Sauerkrautsalat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sauerkraut abgetropft | 500 g |
| Speck | 125 g |
| Zwiebeln gewürfelt | 4 |
| Kümmel gemahlen | 1 TL |
| Öl | 3 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Zucker, | 1 TL |
| Cayennepfeffer | 1 Msp |
| Petersilie | etwas |
| Zwiebelringe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)276 (66)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett3,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)276 (66)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett3,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Speck fein würfeln und ausbacken, die gewürfelten Zwiebeln darin hellbraun anbraten.Das Sauerkraut mit der Gabel zerpflücken, mit Öl marinieren und mit Kümmel, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer sowie Zucker abschmecken. Die heißen Speck - Zwiebeln über das Kraut geben, im Restfett die Zwiebelringe bräunen. Den Sauerkrautsalat mit Petersilie bestreuen und mit den Zwiebelringen garniert servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****0
vom
Kommentare zu „Bayerischer Sauerkrautsalat“