1. Home
  2. Rezept
  3. Tomatenpesto

Tomatenpesto

1 Std 5 Mineinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 5 Personen
getrocknete Tomaten200 g
Balsamico-Essig5 EL
Parmesan gehobelt2 EL
Oregano1 TL
Basilikum8 Blatt
Wasser¾ Liter
ร–l100 ml
Knoblauchzehen2
Pinienkerne gerรถstet50 g
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
  • 1.getocknete Tomaten, Wasser und Balsamicoessig in einen Topf geben und ca. eine 3/4 Stunde kรถcheln lassen.

    2.tomaten abtropfen lassen und bischen abkรผhlen lassen. In dieser Zeit kann man die anderen Zutaten zubereiten, also Knoblauchzehen schรคlen, Parmesan hobeln, und Pinienkerne rรถsten (ohne ร–l). Basilikum zupfen usw.

    3.Nun alle Zutaten, bis auf die Pinienkerne, in eine Schรผssel geben und alles fein pรผrrieren.

    4.Zum Schluss die Pinienkerne unterrรผhren und Fertig.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von o****e
    vom
    Profilbild von o****e

Auch lecker

Kommentare zu โ€žTomatenpestoโ€œ

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

รœberrasche
mich