Zutaten fรผr 5 Personen
Zutaten fรผr 5 Personen
getrocknete Tomaten | 200 g |
Balsamico-Essig | 5 EL |
Parmesan gehobelt | 2 EL |
Oregano | 1 TL |
Basilikum | 8 Blatt |
Wasser | ¾ Liter |
รl | 100 ml |
Knoblauchzehen | 2 |
Pinienkerne gerรถstet | 50 g |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)7 (2)
Eiweiร0 g
Kohlenhydrate0 g
Fett0,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)7 (2)
Eiweiร0 g
Kohlenhydrate0 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1.getocknete Tomaten, Wasser und Balsamicoessig in einen Topf geben und ca. eine 3/4 Stunde kรถcheln lassen.
2.tomaten abtropfen lassen und bischen abkรผhlen lassen. In dieser Zeit kann man die anderen Zutaten zubereiten, also Knoblauchzehen schรคlen, Parmesan hobeln, und Pinienkerne rรถsten (ohne รl). Basilikum zupfen usw.
3.Nun alle Zutaten, bis auf die Pinienkerne, in eine Schรผssel geben und alles fein pรผrrieren.
4.Zum Schluss die Pinienkerne unterrรผhren und Fertig.
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vom
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