Frittatensuppe
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rindsuppe | ¾ l |
| Eier | 2 |
| Mehl glatt | 60 g |
| Milch | ¼ l |
| Salz | 1 TL |
| Öl zum herausbacken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)61 (14)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)61 (14)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Eier, Milch, Mehl und Salz glattrühren. In einer flachen Pfanne mit dem erhitzten Öl den Palatschinkenteig dünn verteilen. Beide Seiten goldbraun backen. So den gesamten Teig verbrauchen. Die fertigen Palatschinken erkalten lassen und in dünne Streifen schneiden. Frittaten in die suppe geben und mit Schnittlauch bestreuen.
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vom
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