Sahnecreme

Zubereitung

• 1.Vanillestangen mit einem Messer aufschneiden, Mark rauskratzen und mit dem Puderzucker in der Sahne aufkochen, Gelantine einweichen, ausdrücken und zu der heißen Sahne geben, den Zucker in einer Pfanne anrösten und nicht zu dunkel karamellisieren lassen, 4 Dessertschalen damit ausgießen,anschließend die Sahnecreme einfüllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen, die Form kurz in heißes Wasser tauchen und stürzen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Angi54
  vom 10.02.2009