Name: kalbsgulasch
Total time: 1 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 große Zwiebeln frisch; 1 Knoblauchzehe; 750 gr. kakbsgulasch; 30 gr. Butterschmalz; salz , und pfeffer; 2 eßl. Rosenpaprika; 1/2 teel. majoran und thymian , 1/2 bund schnittlauch; liter Weißwein; liter Fleischbrühe; 125 gr. Schlagsahne

kalbsgulasch

1 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln frisch	3 große
Knoblauchzehe	1
kakbsgulasch	750 gr.
Butterschmalz	30 gr.
salz , und pfeffer	etwas
Rosenpaprika	2 eßl.
majoran und thymian , 1/2 bund schnittlauch	1/2 teel.
Weißwein	⅛ liter
Fleischbrühe	⅛ liter
Schlagsahne	125 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1.zwiebeln und knobi in feine würfel schneiden . --- butterschmalz in einer pfanne erhitzen das fleisch braun anbraten und die zwiebeln und den knobi mit zugeben und kurz mit anrösten . ---mit salz , pfeffer , paprika , majoran und thymian würzen . ---den weißwein und die brühe angießen und alles 30 minuten schmoren lassen bis das fleisch weich ist . ---die sahne zugeben und etwas einkochen lassen . ---den dulasch auf nudeln anrichten und mit schnittlauch bestreuen . oder petersilie
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Rezept von t****1
vom 05.02.2009

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