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Fisch : -Matjes-Tatar-

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Matjesfilet4 Stck.
Zwiebel, fein gewürfelt½
Apfel,geschält, entkernt und feingewürfelt ,½
Zitronensaft1 EL
Dill gehackt2 EL .
Sahne3 EL.
Wacholderbeeren fein gemahlen2
Pimentkörner fein gemahlen3
Gewürzgurke, fein gehackt1
Chiliflocken rot1 Msp.
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zucker etwas
Essig etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Matjes abspülen, trockentupfen,u. kleine Würfel schneiden. Alles Flüssige mit den Gewürzen verühren, und mit den restl. Zutaten vermengen. 15 Min. ziehen lassen.

    2.Vorsicht mit Salz!

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