Mischgemüse
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhren | 2 Stk. |
| Brokkoli | ½ |
| Erbsen | 150 gr. |
| Kohlrabi | 1 Stk. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Butter | 1 Stk. |
| Mehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)187 (44)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate8,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)187 (44)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate8,2 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Möhren in Scheiben schneiden, Kohlrabi würfeln, Brokkoli in kleine Röschen teilen. Alles in Salzwasser kochen und nach ca. 10 Minuten die Erbsen hinzufügen. Eine Mehlschwitze bereiten und mit einem Teil des Gemüsewassers ablöschen. Nochmals abschmecken.
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vom
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