Mit Reis und einem süß-sauren Gurkensalat serviert, bekommt dieses Rinderfilet Stroganoff eine leicht exotische Note. Das Rinderfilet hingegen wird auf traditionelle Weise mit Champignons und Gewürzgurken zubereitet. Damit dieses Gericht besonders cremig wird, geben Sie zum Ende der Garzeit einen Becher Schlagsahne hinzu.