Rezept von Djogo
Fleisch - Marinade

Kräuter geben einer Marinade den besonderen Geschmack. Bei diesem Rezept finden viele verschiedene Kräuter, Knoblauch und Chilischoten eine Verwendung. Damit die Zutaten ihr Aroma optimal an das Fleisch abgeben können, muss es darin für mindestens einen oder noch besser mehrere Tage eingelegt werden.