"MARINADE" Rotwein-Limetten-Marinade
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Olivenöl | 6 EL |
| Rotwein trocken | 6 EL |
| Limette frisch | 1 |
| Senf mittelscharf | 1 EL |
| Petersilie gehackt | 1 EL |
| Knoblauchzehen gepresst | 2 |
| Oregano | 1 TL |
| Thymian | 1 TL |
| Rosmarin | 2 TL |
| Salz | ½ TL |
| Pfeffer aus der Mühle | ½ TL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten zu einer Mariande verrühren, Fleisch darin einlegen und mindestens 2 Stunden marinieren lassen. Oder mit dem Fleisch einfrieren und zum gewünschten Zeitpunkt wieder auftauen, das Fleisch mariniert während dem auftauen.
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vom
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