Yakitori-Marinade
25 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sojasoße chinesisch | 150 ml |
| Mirin, süßer (japanischer Reiswein) | 150 ml |
| Zucker | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)662 (158)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate28,4 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)662 (158)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate28,4 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 20 Min
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.• Zuerst die Marinade kochen: Dafür die Zutaten in einer kleinen Kasserolle ein und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen.
2.Ruhig auch gleich eine größere Menge von dieser Yakitori-Marinade kochen – sie hält sich im Schraubglas ewig, und man kann sie überall als herrliche, asiatische Würze einsetzen.
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vom
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