Diese Schoko-Quark-Muffins sind eine leckere Verführung für Ihre Kaffeegäste. Bereiten Sie das gefüllte Gebäck für eine Feierlichkeit in der Familie oder auch im Büro vor. Auf einer dekorativen Servierplatte richten Sie die kleinen Kuchen hübsch an. Zum Hineinbeißen sind die Muffins fast zu groß: Legen Sie also eventuell Kuchengabeln bereit.

Diese unglaublich schokoladigen Muffins haben innen eine köstliche Quark-Füllung und sind daher nicht zu süß. Mit etwas Espressopulver verfeinert, passen die Muffins prima zum Kaffee. Backen Sie genug davon, damit Sie auch für den nächsten Tag noch ein paar Küchlein übrighaben.

Hier kommt der Quark direkt in den Muffin-Teig hinein und sorgt für eine saftige Konsistenz. Mit den abgetropften Kirchen bringen Sie eine fruchtige Note ins Spiel. Servieren Sie die abgekühlten Muffins zu einer kleinen Feier oder füllen Sie damit das Dessert-Buffet auf.