Rezept von schwarzmond
Parasolpilz-Schnitzel, Apfel-Zucchini-Gemüse und Kartoffelpüree
Ein leckeres vegetarisches Hauptgericht lässt sich mit diesem Rezept kreieren. Die halbierten Parasolpilzhüte werden mit Ei und Semmelbröseln paniert und in erhitztem Rapsöl gebraten. Als Beilage dient ein frisch zubereitetes Kartoffelpüree. Außerdem wird ein aromatisches Apfel-Zucchini-Gemüse gereicht. Lassen Sie es sich schmecken!