Mögen Sie Frischkäse? Dann ist diese Mini-Torte mit ihrem sahnigen, leicht säuerlichen Geschmack genau das Richtige für Sie. Unten knuspriger Vollkornkeks-Boden, darauf ein Belag mit Schokoladen-Frischkäse und obenauf noch ein cremiges Frischkäse-Frosting – so hört sich ein gelungenes Rezept für Naschkatzen an.

Himbeeren und Quark sind gerade im Sommer eine erfrischende Kombination für Desserts und Kuchen. Umso besser, wenn man für eine Himbeer-Quark-Mini-Torte gar nicht erst den Ofen anschalten muss. Denn hier wird ein leckerer Keksboden mit Quarkcreme und Himbeerspiegel getoppt und anschließend gut gekühlt. So entsteht ein sommerlich-leichter-Genuss!

Sie möchten keine ganze Torte herstellen, sondern benötigen nur einige hübsche Törtchen für das Kaffeetrinken oder als Dessert nach einem schönen Menü? Probieren Sie doch einmal ganz kleine Mini-Torten, die mithilfe von Dessertringen gezaubert werden. Bei dieser Kombination aus Schoko-Boden, Kirschkompott und Joghurtcreme werden Ihre Gäste nicht widerstehen können.