Kefir Rezepte

Dieses köstliche kalte Süppchen schmeckt besonders gut, wenn es draußen so richtig heiß ist. Die erfrischende Säure der fruchtigen Kirschen und Cranberrys wird perfekt ausbalanciert durch Sultaninen und Honig. Minze sorgt für den Frischekick, Mandeln für den Biss. Servieren Sie dieses Süppchen als Vorspeise oder kleine Zwischenmahlzeit.

Kefir schmeckt nicht nur wunderbar als erfrischendes Getränk, sondern eignet sich auch ganz hervorragend als Zutat für leckere Torten. Servieren Sie die Pfirsichtorte doch schon gleich beim nächsten Kaffeekränzchen. Die Torte schmeckt gut gekühlt am besten, deshalb lässt Sie sich ganz problemlos schon am Vortag zubereiten.

Ganz einfach in der Zubereitung, aber sehr lecker und farbenfroh präsentiert sich dieses originelle Getränk. Servieren Sie den Blaubeer-Minz-Kefir als außergewöhnliches Dessert oder auch als kleine Erfrischung für zwischendurch. Als Alternative zu Eis eignet es sich ganz ausgezeichnet. Ein kleiner Tipp: Mischen Sie einige zerstoßene Eiswürfel unter den Kefir.