Wenn es nicht immer Pommes sein sollen, dann bieten Sie Ihren Lieben doch einmal diese Kartoffelecken mit Rosmarin-Würzung an. Als Alternative eignen sich auch andere Kräuter, die den Geschmack der Kartoffeln verfeinern. Servieren Sie die Wedges zu kurzgebratenem Fleisch und reichen Sie gegebenenfalls eine Tomatensauce dazu.