Rezept von M****7
Gurkensauce
Diese frische, durch den Joghurt angenehm säuerliche Sauce ähnelt dem Tsatsiki, dem Klassiker der griechischen Küche. Ob Sie ihr auch die gleiche Menge Knoblauch hinzufügen, bleibt Ihnen selbst überlassen. Wie Tsatsiki ist auch diese vielseitig einsetzbar: als Beilage zu Fisch, zu gekochtem oder gegrilltem Fleisch, als Salat-Dressing oder als Dip.