Ein einfaches Rezept, das nicht nur im Sommer ein Genuss ist: Oliven, Feta und Cherrytomaten werden mit grünen und roten Paprika vermengt und anschließend mit etwas Zitronensaft und Olivenöl verfeinert. Geben Sie etwas Salz und Pfeffer hinzu und fertig ist der sommerliche Salat. Serviert wird das Ganze mit Weißbrot, Ciabatta oder Pita.

Schafskäse, Zaziki und Auberginen: Diese schmackhaften Zutaten bilden die Grundlage für dieses Rezept. Es begeistert durch seine bunte Mischung an Gemüsesorten wie Kirschtomaten und Salatgurken, die mit verschiedenen Kräutern ergänzt werden. Auch die Servierweise bietet Spielraum, denn dieser Vorspeisen-Teller lässt sich nicht nur mit griechischen Brotsorten wie Psomi oder Pita anrichten.