Goldbrasse Rezepte

Die Zubereitung der Dorade im Ofen ist besonders einfach und ideal, wenn Sie nicht viel Zeit haben. Allerdings schmeckt der Fisch besser und sieht appetitlicher aus, wenn er zuvor kurz angebraten wird. Servieren Sie dieses Gericht mediterran mit Nudeln oder klassisch mit Petersilienkartoffeln.

Dieses Rezept für Dorade ist besonders einfach umzusetzen. Durch die wenigen Gewürze und die Zubereitung im Backofen ist das Fischgericht auch für Anfänger geeignet. Die Goldbrasse schmeckt besonders gut, wenn Sie sie mit Kartoffeln und einer Remouladensauce servieren. So erhalten Sie ein schönes Essen für die Familie und Gäste.

Dieses Rezept aus der sardischen Küche weckt Urlaubserinnerungen. Die leckere Goldbrasse wird mit typisch mediterranen Gewürzen zubereitet und bekommt durch das Tomaten-Olivengemüse zusätzlich italienisches Flair. Dieses Gericht können Sie mit einem knusprigen Ciabatta oder Kartoffeln servieren – das schmeckt Familie und Gästen gleichermaßen.