Rezept von Rezeptsammlerin
Salatbar: ENDIVIEN (Escariol)
Leckerer Salat braucht nicht viele Zutaten. So spielt hier die glatte Endivie die einzige Hauptrolle und wird mit einem fruchtigen frischen Dressing ergänzt. Um schnell und einfach feine Streifen zu erhalten, rollen Sie mehrere Endivienblätter zusammen und schneiden von dieser Rolle schmale Streifen ab. Schon ist ein leichter Sommer-Snack fertig.
