Sie suchen noch nach Schlemmerrezepten für die leichte Küche? Diese Champignonsauce ist die perfekte Ergänzung für leichte Geflügelgerichte, Salate, Reis oder Nudeln. Mit abgestimmten Gewürzen und hochwertigem Rotwein wird eine unvergleichlich aromatische Vielfalt aus den einfachen Champignons herausgeholt, die schon pur ein Genuss ist.

Mit diesem cremigen Grundrezept für Champignonsauce können Sie unzählige Gerichte verfeinern. Durch die Verwendung des entsprechenden Bratenfonds passt sich die Sauce geschmacklich immer perfekt an die Hauptzutat an. Die appetitliche hellbraune Sauce kann auch mit verschiedenen anderen Pilzsorten wie Steinpilzen oder Pfifferlingen erweitert werden.