Einen ganz neuen Geschmack erhält klassische Brioche durch die Zugabe von Schokolade. Lesen Sie in dieser Backanleitung nach, wie die Schokolade in den Teig eingearbeitet wird und genießen Sie danach die noch warme Schokoladen-Brioche pur, mit Butter oder süßer Marmelade von Beeren.

Statt einem großen Frühstücksbrot erhalten Sie mit diesem Rezept kleine Brioche in der Größe von Brötchen. Sie passen ideal auf einen reich gedeckten Frühstückstisch – eine süße Versuchung bei einem geselligen Frühstück mit der Familie, Nachbarn oder guten Freunden, der keiner widerstehen kann.