Zucker Brioche
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 1 Deziliter |
| Eier | 2 Stück |
| Butter geschmolzen | 15 Dekagramm |
| Zucker | 10 Dekagramm |
| Mehl | 50 Dekagramm |
| Hefe | 2 ½ Dekagramm |
| Ei | 1 Stück |
| Zucker | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1390 (332)
Eiweiß12,8 g
Kohlenhydrate43,1 g
Fett11,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1390 (332)
Eiweiß12,8 g
Kohlenhydrate43,1 g
Fett11,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.1.Aus Zutaten einen Hefeteig kneten, gut weich muss sein. Ca. 1 Stunde lassen.
2.2. Auf 10 Stücke schneiden. Von jede Stück fingerdicke Strängen rollen, und mit unseren 3 Fingern Schnecken machen. Ca. halbe Stunde gehen lassen.
3.3. Mit Ei bestreichen, Zucker drauf streuen, im Backofen ein bißchen Wasser spritzen, bei 180 C ca. 25 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****i
vom
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