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Steaksauce

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Olivenöl etwas
Tomatenmark3 EL
Cognac4 cl
Rinderbrühe100 ml
Crème fraîche100 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Das Tomatenmark kurz in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Mit dem Cognac ablöschen, Rinderbrühe zugeben, Creme fraiche unterziehen. Mit etwas Zucker abschmecken. Alles ein wenig einreduzieren lassen.

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    Rezept von p****8
    vom
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