Kohlrabieintopf

Zubereitung

• 1.Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden Kohlrabi schälen und vierteln und in dünne Scheiben schneiden Kohlrabiblätter mit kochendem Wasser überbrühen, klein schneiden, grobe Stiele entfernen Kartoffeln und Kohlrabi mit den Brühwürfel aufsetzen.

  2.Hackfleisch mit gewürfelter Zwiebeln, Eiern, Brötchen, Salz, Pfefer und Paprika vermischen. Kleine Klösschen formen und in den Topf dazugeben. Alles zusammen ca. 30 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss den Soßen binder dazu, nur für die, die es sämig mögen, die Kohlrabiblätter dazu, kurz aufkochen, a

  3.kurz aufkochen, abschmecken, eventuell achwürzen. Auf dem Suppenteller mit etwas Petersilie garnieren.

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  Rezept von z****p
  vom 01.02.2009

  
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