Schwarzwälder Kirsch Trifle

Zubereitung

• 1.Kirschen abtropfen u. Saft auffangen. 350ml Saft abmessen, 5 EL davon wegnehmen, Puddingpulver u. Vanillezucker damit vermengen. Rest Saft aufkochen u. Puddingmischung einrühren, ca. 1 min köcheln lassen. Kirschen dazu geben, das Ganze abkühlen lassen. Quark, Mascarpone, Zucker u. Saft d. halben Zitrone verrühren. Sahne halb steif schlagen u. darunter heben. Jetzt anfangen eine Art Lasagne in eine große Glasschüssel zu Schichten. 1. Schicht kleine Biscuitbrocken, dann etwas Kaffee darüber treufeln, ein paar Löffel Kirschen darüber schichten, dann ein paar Löffel Creme. Das Ganze wieder von vorn beginnen, bis alle Zutaten in der Schüssel sind. Ca. 2 Std. kalt stellen.

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  Rezept von A****e
  vom 28.01.2009