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Geburtstagssuppe

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt500 Gramm
durchwachsener Speck250 Gramm
Zwiebeln2
Porree3 Stangen
geschälte Tomaten1 Dose
Champignons1 Dose
Kräuterschmelzkäse200 Gramm
Sahne1 Becher
Brühe½ Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Den Speck würfeln und zusammen mit dem Hack in einem Topf anbraten. Die Zwiebeln würfeln, den Porree in Ringe schneiden, dazugeben und kurz mitbraten. Mit der Brühe ablöschen. Die Tomaten und die abgetropften Champignons hinzufügen. Schmelzkäse zugeben unter vorsichtigem Rühren auflösen lassen. Dann die Sahne unterrühren. Eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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    Rezept von b****3
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