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Quark Cornflakes Torte

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 8 Personen
Mehl150 Gramm
Butter100 Gramm
Ei1 Stรผck
Quark Magerstufe500 Gramm
Eier3 Stรผck
Vanillezucker1 Pรคckchen
zerdrรผckte Cornflakes5 Esslรถffel
Schale und Saft von 1/2 Zitrone etwas
Butter oder Margarine250 Gramm
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Aus Mehl, Butter und Ei rasch einen Mรผrbteig kneten. 30 Minuten kรผhl rasten. Teig in Springform auslegen. Vom Quark 3 Esslรถffen beiseite geben. Butter erwรคrmen und รผberkรผhlen lassen mit Quark, Vanillezucker, zerkleinerte Cornflakes, Zitronenschale und Saft sowie Dotter gut verrรผhren. Eiklar steif schlagen und unterheben. Masse in Springform fรผllen und bei 180 Grad 60 Minuten backen. Torte erkalten lassen. Die 3 Esslรถffel Quark mit 1 Esslรถffel Milch oder Obers verrรผhren und den Rand der Torte bestreichen. Mit Cornflakesstรผcken belegen.

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    Rezept von s****i
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