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Senfeier - pochiert

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Butter3 EL
Mehl1 EL
Senf mittelscharf1 Becher
Wasser ml
Eier Freiland6 Stk.
Salz und Pfeffer etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.- Mehlschwitze mit Wasser ablöschen und Senf zugeben - mit Salz und Pfeffer abschmecken

    2.- Eier aufschlagen und langsam in die Senfsoße gleiten lassen - kurz stocken lassen - leicht durchrühren / unterheben

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    Rezept von I****8
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