Name: Senfeier - pochiert
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 EL Butter; 1 EL Mehl; 1 Becher Senf mittelscharf; ml Wasser; 6 Stk. Eier Freiland; Salz und Pfeffer

Senfeier - pochiert

10 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Butter	3 EL
Mehl	1 EL
Senf mittelscharf	1 Becher
Wasser	ml
Eier Freiland	6 Stk.
Salz und Pfeffer	etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.- Mehlschwitze mit Wasser ablöschen und Senf zugeben - mit Salz und Pfeffer abschmecken
2.- Eier aufschlagen und langsam in die Senfsoße gleiten lassen - kurz stocken lassen - leicht durchrühren / unterheben
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Rezept von I****8
vom 21.01.2009

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Kommentare zu „Senfeier - pochiert“

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