Truthahngeschnetzeltes Förster-Art
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Truthahngeschnetzeltes Förster-Art 
Weitere Rezepte
Champignon - Rahm - Sauce
Boeuf Bourguignon
Putengulasch
Fleischgerichte:Champignon-Rahm-Geschnetzeltes
Schweinegulasch mit Pilzen
Geflügel-Speck-Krüstchen
Rindergulasch mit Pfifferlingen in einer Rahmsauce
Rehragout
Champignons in Rahm
Gulasch "Jägerart"
Schweinegulasch "Hubertus"
Fleisch : Schnitzelpfanne mit Champignons
Hackfleisch-Käse-Lauch-Eintopf
Champignonsuppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Truthahnfleisch | 80 dag |
| Speck | 15 dag |
| Zwiebel | etwas |
| Champignons | 20 dag |
| Rotwein | ⅜ Liter |
| Wasser | etwas |
| Wildgewürz | etwas |
| Estragonsenf | etwas |
| Schlagsahne | ¼ Liter |
| Mehl | etwas |
| Preiselbeere Konfitüre | etwas |
| Salz | etwas |
| Vegeta Gewürz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)510 (122)
Eiweiß13,6 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett5,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)510 (122)
Eiweiß13,6 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett5,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.o Fleisch in Stücke schneiden und in Butter anbraten. Gehackte Zwiebel, Speck und klein geschnittene Champignons beigeben und mit Wein bzw. Suppe und etwas Wasser aufgießen. Wildgewürz beigeben und ca. 20 Minuten weich dünsten. o Mehl mit Obers und Wasser verrühren und beigeben. Mit Salz, Pfeffer, Aromat und Estragonsenf abschmecken. Eventuell mit Preiselbeeren verfeinern.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****1
vom
Kommentare zu „Truthahngeschnetzeltes Förster-Art“