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Mittelmeer Marinade für Fisch

leicht
Mittelmeer Marinade für Fisch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zitronen, Streifen von Schale und Fruchtfleischfilets2
Olivenöl0,33 Tasse
Knoblauchzehen gepresst2
Pfefferkörner, grob gemahlen1 TL
Koriandersamen1 TL
Paprika edelsüß2 EL
Kräutermischung frisch5 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten vermischen und die Fische darin für 2-3 Stunden einlegen. Die Fische ab und zu umdrehen, damit sie gleichmäßig die Aromen nnehmen.

    2.Die Marinade eignet sich für fast alle Fischsorten, die gegrillt, gebraten oder gebacken werden sollen.

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