Schnitzelpfanne vom Backblech

Zubereitung

• 1.1)Fleisch waschen,trockentupfen,salzen,pfeffern.blech einfetten und rohe schnitzel darauf legen und mit 1 scheibe käse belegen. 2)pilze abtropfen lassen,zwiebel abziehen---würfeln,speck auch würfeln.-----alles in eine rpfanne anbraten und mit pfeffer würzen----dann über die schnitzel geben. 3)vom lauch nur das weiße in ringe scheiden und über schnitzel geben. 4)sahne,schmand mit salz,pfeffer,paprika-currypulver würzen jägersaucen fix in die sahne mischung einrühren. 5)alles über das fleisch gießen......kühl und abgedeckt 24 std stehn lassen oder gleich in den ofen bei 180grad

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  Rezept von Monchichi
  vom 20.01.2009