Lachsbällchen
30 Minleicht
Weitere Rezepte
Nudeln mit Wildlachs
Hackbällchen in feinem Lauchgemüse mit Bärlauch
Ofen-Lachs mit Rahmporree und Kartoffeln
Lauchgemüse süß - sauer mit Fleischklößchen
Lachs auf Limettenbett mit Wildreis und Saisongemüse
Fischgulasch mit Lachs
Pasta mit Lachswürfeln
"Stackes" Lauchsuppe
Lachs in Lauch - Rahmsoße
Poreesuppe
Lachsfilet in Kräuter-Wein-Sauce
TIC-TAC-TOE vom Fisch
Lachsforellenbällchen auf Spargelragout- Nudelpfanne mit Lachs und Steinpilzen
- Orangen Sahne Soße mit Lachs
- Schwimmender Lachs in Hawaii
- Sellerie. cremesüppchen
- Lachsschnitte zu Meerrettichgemüse
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Lachsfilets | 2 |
| Möhre, in ganz feine Würfel | 1 kleine |
| Lauch, in ganz feine Würfel | 1 Stück |
| Sahne 30% Fett | 2 Esslöffel |
| Dill gehackt | ½ Bd |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Tagliatelle | 200 Gramm |
| Sahne | 1 Becher |
| Schmelzkäse | 1 Päckchen |
| Brühwürfel | 1 |
| Schalotten, fein gewürfelt | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)222 (53)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate9,4 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)222 (53)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate9,4 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Das Lachsfilet, waschen, in ganz feine Würfel schneiden ( Achtung: schneiden nicht hacken) Mit den Lauch - und Möhrenwürfeln ,Sahne, Salz, Pfeffer und dem Dill vermischen. Kleine Bällchen formen und in leicht siedenden Wasser ( mit Brühwürfel) in ca. 8 Minuten gar ziehen lassen. Die Schalotten in etwas Öl anschwitzen, mit der Sahne ablöschen, etwas einkochen lassen, 50 g Schmelzkäse darin auflösen, mit Salz Pfeffer und viel Dill abschmecken, die Lachsbällchen reingeben. Dazu die Tagliatelle.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****i
vom
Kommentare zu „Lachsbällchen“