Name: Nudelpfanne mit Lachs und Steinpilzen
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Nudeln Penne; 200 Gramm Lachs geräuchert; 100 Gramm Steinpilze frisch; 1 Stück Karotten; 1 Stück Paprikaschote frisch; Mais, Erbsen, Salz, Pfeffer, Knoblauch; 400 ml Sahne 30% Fett

Nudelpfanne mit Lachs und Steinpilzen

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Nudeln Penne	250 Gramm
Lachs geräuchert	200 Gramm
Steinpilze frisch	100 Gramm
Karotten	1 Stück
Paprikaschote frisch	1 Stück
Mais, Erbsen, Salz, Pfeffer, Knoblauch	etwas
Sahne 30% Fett	400 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest garen. Gemüse waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Steinpilze(oder Pilze der Saison) waschen und in Scheiben, Lachs in Streifen schneiden. Alles in eine Pfanne geben, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken. Sahne, Mais und Erbsen(beides aus der Dose) zugeben und auf kleiner Stufe (ca. 10-15 Min.) kochen bis die Sahne cremig ist.
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Rezept von b****e
vom 02.12.2008

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