Poreesuppe
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Wasser | 1 ½ liter |
| Poree | 1 bund |
| Brühwürfel | 1 |
| Sahne | ¼ liter |
| Butter | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)183 (44)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett4,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)183 (44)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett4,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Poree klein schneiden und gut waschen. Etwas grün von der Poree ganz klein schneiden und etwas beiseite legen. Die Poree mit den kalten Wasser aufsetzen und zum kochen bringen den Brüwürfel dazu geben und 20 minuten kochen lassen;Etwas salzen und Pfeffern mit den mixer pürieren und die Poreestreifen zufügen. Zum schluss die sahne hineingeben.
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vom
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