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Cremige Erbsensuppe

25 Minleicht
Cremige Erbsensuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Suppengrün frisch1 Bund
Erbsen grün tiefgefroren300 Gramm
Gemüsebrühe300 ml
Sahne 10% Fett100 ml
Salz und Pfeffer etwas
Öl1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Erbsen antauen lassen ,das Suppengemüse waschen ,putzen und klein schneiden . Das Öl einen Topf erhitzen ,und das Suppengrün darin andünsten .Erbsen ,Brühe und Sahne zugeben .Aufkochen lassen und 10Min.bei mittlerer Hitze köcheln lassen . Suppe mit einem Pürierstab durchmixen .Aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken .

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    Rezept von Sheeva1960
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