Name: Cremige Erbsensuppe
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Bund Suppengrün frisch; 300 Gramm Erbsen grün tiefgefroren; 300 ml Gemüsebrühe; 100 ml Sahne 10% Fett; Salz und Pfeffer; 1 EL Öl

Cremige Erbsensuppe

25 Minleicht

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Erbsensuppe

Zutaten für 4 Personen


Suppengrün frisch	1 Bund
Erbsen grün tiefgefroren	300 Gramm
Gemüsebrühe	300 ml
Sahne 10% Fett	100 ml
Salz und Pfeffer	etwas
Öl	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Erbsen antauen lassen ,das Suppengemüse waschen ,putzen und klein schneiden . Das Öl einen Topf erhitzen ,und das Suppengrün darin andünsten .Erbsen ,Brühe und Sahne zugeben .Aufkochen lassen und 10Min.bei mittlerer Hitze köcheln lassen . Suppe mit einem Pürierstab durchmixen .Aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken .
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Rezept von Sheeva1960
vom 29.07.2013

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