Orangen Sahne Soße mit Lachs
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Orangen Sahne Soße mit Lachs 
Weitere Rezepte
China Suppe
Nudeln mit Lachs
Nudeln in Lachs-Sahne
Lachs mit Mandelschupfnudeln
Lachsfilet auf Kaiserschoten
Lachs in Champignon - Sahne - Sauce
Zitronen-Spaghetti mit Lachs
Chicoree-Lachs-Auflauf
Pasta mit Lachswürfeln
Lachs in Lauch - Rahmsoße
Lachsfilet mit Fenchelgemüse und Zuckerschoten auf Dill-Weinsoße
Graved Lachs mit Graved Soße
Zucchiniküchlein an Lachspralinen und fruchtiger Soße
Bandnudeln mit Lachs- Pasta mit Lachswürfel
- Lachsfilet in Orangen - Currysoße
- Bandnudeln mit Lachs
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frisches Lachsfilet | 300 g |
| Schalotten | 2 |
| Bund Dill | ½ |
| Olivenöl | 1 EL |
| Orangensaft | 200 ml |
| Sahne | 100 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Kurkuma | ½ Tl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)633 (151)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate4 g
Fett10,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)633 (151)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate4 g
Fett10,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Lachsfilet waschen, abtrocknen und oin kleine Würfel schneiden. Schalotten würfeln. Dill waschen und klein hacken.
2.Olivenöl erhitzen, die Schalotten andünsten. Orangensaft und Sahne angießen und bei starker Hitze etwa 3 min einkocken lassen.
3.Die Soße mit Salz, Pfeffer und Kurkuma abschmecken und die Lachswürfel zufügen. Bei schwacher Hitze etwa 5 min garen. Danach Dill unterheben.
4.Dazu passen Bandnudeln
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von ini
vom
Kommentare zu „Orangen Sahne Soße mit Lachs“