Dinkel-Buchweizen-Brot
1 Std 10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Dinkel Mehl | 400 gr. |
| Buchweizen Mehl | 100 gr. |
| Leinsamen | ¾ Tasse |
| Sesam | ¾ Tasse |
| Sonnenblumenkerne | ¾ Tasse |
| Salz | 2 TL |
| Obstessig | 3 EL |
| Hefe | 40 gr. |
| Wasser lauwarm | ½ l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)138 (33)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)138 (33)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Hefe in etwas warmen Wasser verrühren. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren. Masse in eine Kastenform geben und ca. 1 Std. bei 220 Grad backen.
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vom
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