Dinnete
leicht
Weitere Rezepte
Elsässer Flammkuchen
Hefeteig gerührt Grundrezept
Brötchen a la Noriana
Hausgemachtes Brot
Rosinensemmel
Schwäbische Dinnete
Flammkuchen
Biggi´s feines Kartoffelbrot
Ciabatta
Flammkuchen
Pizza-Teig
Weißbrotstangen zum Grillen
Brot gebacken....:-)))))))))))))
Schnelles Brot
BROT - SONNENBLUMENKERNBROT
Schlesische Hefeklöße
Beilagen: Gangener Dotsch
flammkuchen
Lederschmiedes Fladenbrot mit Jiaogulan
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 1 kg |
| Hefe | 1 Würfel |
| Wasser,Salz | etwas |
| Eier | 1 |
| Sauerrahm | etwas |
| Zwiebeln | 1 |
| Butterschmalz | etwas |
| evtl.etwas Kümmel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1438 (343)
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate72,2 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1438 (343)
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate72,2 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.aus 1 kg Mehl,der Hefe etwas warmes Wasser,Salz einen Hefeteig herstellen 1Std gehen lassen, kleine Häufchen formen,nochmal 10 min gehen lassen dünn ausziehen nicht auswellen Belag aufstreichen Belag:etwas Mehl,Ei,Sauerrahm etwas Salz evtl.Kümmel(soll ein sämiger Teig sein) Zwiebeln andünsten und auf den Belag geben bei 225 Grad 15-20 min backen ist ein altes schwäbisches Rezept auch mal was für Zwischendurch! Probierts mal ist echt lecker! Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von holzwarth
vom
Kommentare zu „Dinnete“