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Salatsauce ( ca. 3 Liter)

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Knoblauch, gepresst6 Stk
Eier2 Stk
Aromat3 Esslöffel
Senf4 Esslöffel
Maggi4 Esslöffel
Oel8 dl
Essig4 dl
Milch6 dl
Oregano,Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.In einen hohen Massbecher Knoblauch, Eier, Senf, Maggi, Aromat und Gewürze geben. Alles gut Mixen.

    2.Zu der Masse nach und nach das Oel beigeben. Es entsteht eine dicke Masse. Danach den Essig langsam beigeben dabei immer Mixen.

    3.Zuletzt langsam die Milch beigeben. Und Mixen. In Flaschen abfüllen und im Kühlschrank lagern. Haltbarkeit, ca. 3 bis 4 Wochen.

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    Rezept von Oberlaender
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