Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Kohlrabi frisch | 6 Stรผck |
Kartoffel geschรคlt frisch | 500 Gramm |
Rostbratwรผrste roh | 4 Stรผck |
Sahne | 125 ml |
Salz | etwas |
Pfeffer schwarz | etwas |
Muskatnuss | etwas |
Gemรผsebrรผhe | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)516 (123)
Eiweiร5,3 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett9,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)516 (123)
Eiweiร5,3 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett9,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Kohlrabi und Kartoffeln schรคlen und in Wรผrfel schneiden. Bratwรผrste aus dem Darm drรผcken und kleine Klรถรchen braten. Kohlrabi und Kartoffeln kurz anbraten, 1 Liter Wasser dazugeben und 20 Minuten kochen lassen. Brรผhe hinzugeben und mit Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat dazugeben. Einige klein gehackte Kohlrabiblรคtter รผber die Suppe streuen.
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vom
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