China-pfanne "Bamboo Garden"

Zubereitung

• 1.Das Fleisch kleinschneiden und mit Salz, Pfeffer,Chinagewürzmischung,Paprikapulver,etwas Curry,Sojasoße und Sonnenblumenöl marinieren und etwas stehen lassen.

  2.Die Paprika in entstielen, entkernen und waschen.in feine streifen schneiden. Die frühlingszwiebeln in röllchen schneiden. Dire Sojasprossen abgießen.

  3.Das Fleich mit etwas öl in die pfanne geben und anbraten. mit etwas Wasser ablöschen.Die Paprika und Frühlingszwiebeln dazugeben und ziehen lassen.

  4.Die Sojasprossen dazugeben( damit sie knackig bleiben) und mit Zitonensaft und gewürzen abschmecken. Maaaahlzeit!! Als Beilage ist natürlich Reis ideal.

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  Rezept von C****t
  vom 03.01.2009

  
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