Name: Fruchtkugel
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 Gramm Mehl; 100 Gramm Zucker; 80 Gramm Margarine; 1 Päckchen Vanillepulver; ¼ Liter Milch; 1 Päckchen Trockenhefe; Salz; 1 Glas Kirschen Schattenmorellen; Zimt; Zucker; 20 Gramm Butter

Fruchtkugel

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	500 Gramm
Zucker	100 Gramm
Margarine	80 Gramm
Vanillepulver	1 Päckchen
Milch	¼ Liter
Trockenhefe	1 Päckchen
Salz	etwas
Kirschen Schattenmorellen	1 Glas
Zimt	etwas
Zucker	etwas
Butter	20 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Kirschen abtropfen lassen und Wasser um Kochne bringen, Zimt und Zucker mischen
2.Alle trockene Zutaten in einer Sclüssel mischen, Margarine und Milch verkneten - Teig zugedeckt zur doppelten Größe aufgehen lassen - 30 Minuten
3.Kleine Klöße formennd jede eine Kirsche in die Mittel drücken und weiter 15 Minuten zugedeckt ruhen lassen
4.Drei Klöße in Sieb über kochenden Wasser ca. 10 - 15 Minuten darren, Butter in einem kleinen Topf schmelzen
5.2 Klöße auf einem Teller geben mit restlichen Kirschen. Soße, Butter und Zimtzucker servieren
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Rezept von widder1987
vom 24.12.2008

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