Name: Tomatensuppe mit Feta
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stk. Zwiebel; 2 Stk. Knoblauchzehen gehackt; 300 gr. Tomaten geschält; 200 gr. Tomatenmark; 250 gr. Feta cremig; 200 ml Sahne geschlagen; Kräutermischung italienisch; Samba Oelek; Salz; Pfeffer weiß; 1 EL Olivenöl

Tomatensuppe mit Feta

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebel	1 Stk.
Knoblauchzehen gehackt	2 Stk.
Tomaten geschält	300 gr.
Tomatenmark	200 gr.
Feta cremig	250 gr.
Sahne geschlagen	200 ml
Kräutermischung italienisch	etwas
Samba Oelek	etwas
Salz	etwas
Pfeffer weiß	etwas
Olivenöl	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.1. Die Tomaten und die Zwiebel klein würfeln , dann in dem Öl anschwitzen , jetzt geben Sie den Knolauch dazu und lassen alles für ca. 10 min kochen . 2. Geben Sie nun den Feta dazu und mixen Sie alles mit dem Pürierstab gut durch . 3. geben Sie nun das Tomatenmark dazu und gießen Sie solange Wasser dazu bis Sie eine sämige suppe erhalten . 4. Würzen Sie mit Salz , Pfeffer , Samba Oelek und den Kräutern und lassen alles nochmal aufkochen . 5. Schlagen Sie die Sahne ohne Zucker und geben Sie auf jeden Teller einen kleinen Kleks .
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Rezept von suppenkasper08
vom 19.12.2008

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